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とまと鍋
by たちばな農園
トマトの旨味とニンニクが美味しい鍋です。 美容と健康に、二日酔い防止に。 最後にご飯とチーズを入れても美味しいよ。
コツ、ポイント
味をみて、調味料を調整してください。 かつお出汁を入れて和風にしても、良いですよ。
材料
(2~3人分)
豚しゃぶしゃぶ肉
200g
白菜
1/4切
トマト
600g
椎茸
2枚
豆腐
1/2丁
長ネギ
1/2本
ニンニク
適量
がらスープ
適量
このレシピの生い立ち
規格外とまとが沢山あったので、作ってみました。秋穂とまとは、冬から初夏に収穫するトマトです。冬はやっぱり鍋でしょう。
1.
材料を鍋に入れる
2.
ニンニク、がらスープ、トマトを入れてフタをし、加熱。
3.
白菜や豆腐から水がでて、グツグツしてきたら、トマトを崩し煮込む。
https://cookpad.com/recipe/6581550
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