パイナップルの飾り切り。フルーツ盛りに大活躍♬パーティに最適です。
コツ、ポイント
包丁を入れすぎると、身が切れてしまうので、慎重に。
無理に身を剥がさず、くっついている部分は、再度包丁を入れてください。
3.
芯の部分を残し、包丁を縦に入れます。上と下の部分は1cm程残します。
左右同じように包丁をいれます。
4.
上の部分と、下の部分を横に包丁を入れていきます。左右同じようにします。
5.
皮から1cmのところを、皮のカーブに沿って、深めにカットします。
両面切り込みを入れます。
6.
両手で、身の部分を指で押し、皮から外します。
※撮影のため片手ですが両手で行ってください。
7.
身を取り出したら、6等分にします。
真ん中から切ると、均等に切れます。
9.
フルーツ盛りに使いました。
パインがあると豪華になります♬
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