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野菜たっぷり＊たらのホイル包み焼き |
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家族の食事時間が違う時、ホイル焼きって便利ですよね。トースターにいれれば完成。野菜たっぷり味噌味です。
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材料：
(2人分)
| たら | 2切れ |
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| 玉ねぎ | 1/2個 |
| えのき | 1/2 |
| 人参 | 5センチ |
| いんげん | 6本 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
このレシピの生い立ち
知り合いにごちそうになり、美味しかったので、子供の嫌いなしめじをえのきに変えたりネギをはぶきました。
| 1. | 砂糖、みりん、味噌、酒を合わせておく | |
| 2. | たらの上に1️⃣を塗る。 |
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| 3. | 2️⃣に薄切りした玉ねぎ、人参、えのき、いんげんをのせる。 |
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| 4. | アルミホイルで包み込み、トースターで20分位焼く。 | |
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