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野菜たっぷり*たらのホイル包み焼き
by はちみつlove
家族の食事時間が違う時、ホイル焼きって便利ですよね。トースターにいれれば完成。野菜たっぷり味噌味です。
材料
(2人分)
たら
2切れ
玉ねぎ
1/2個
えのき
1/2
人参
5センチ
いんげん
6本
砂糖
小さじ1/2
酒
小さじ1
みりん
小さじ1/2
味噌
大さじ1
このレシピの生い立ち
知り合いにごちそうになり、美味しかったので、子供の嫌いなしめじをえのきに変えたりネギをはぶきました。
1.
砂糖、みりん、味噌、酒を合わせておく
2.
たらの上に1️⃣を塗る。
3.
2️⃣に薄切りした玉ねぎ、人参、えのき、いんげんをのせる。
4.
アルミホイルで包み込み、トースターで20分位焼く。
https://cookpad.com/recipe/6582738
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