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なんちゃって田作り
by eee1234
田作りを手軽に手作りしましょう
コツ、ポイント
あまり炒めすぎると苦くなります クッキングシートの上に広げないとくっついてしまいます
材料
(4人分)
かたくちいわし田作り用
60g
酒
大さじ5
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ5
■
クッキングシート
このレシピの生い立ち
甘さを少しおさえた田作りです みりんは省略しました
1.
フライパンにかたくちいわしを入れ、軽く炒める 匂いが出てきたら、皿にうつす
2.
フライパンに酒、醤油、砂糖を入れ、たまにフライパンを揺らして煮詰める とろみがついたら、1を入れ、菜箸で軽く混ぜる
3.
2をクッキングシートに広げて冷ます
https://cookpad.com/recipe/6583429
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