文字サイズ:
小
中
大
印刷する
松風焼き 卵焼き器フライパンで簡単仕上げ
by chimaki❤️
オーブン不要。卵焼き器フライパンでほったらかしてたら出来上がり。 青のりと胡麻で綺麗に仕上げると 見た目も華やかに!
コツ、ポイント
特にありません
材料
鳥ミンチ
300g
玉葱
1/4個
にんじん
1/4本
卵
1個
パン粉
大さじ2
出汁
大さじ6
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ4
酒
大さじ2
塩
少し
醤油
大さじ2
生姜
1片
■
●つけだれ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
■
●仕上げ
青のり
適量
胡麻
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
材料を混ぜて、卵焼き器で焼くだけ。とっても簡単で美味しい一品。 お弁当のおかずにもおすすめです。
1.
玉葱、にんじんは微塵切りにしておきます。ミンチとよく混ぜこねこね。
2.
そこに、卵をいれて良く混ぜ、パン粉、 おろし生姜、醤油、みりん、砂糖、塩、酒、出汁を入れて全体に混ぜ合わせる。
3.
卵焼き器を温め油を引き、流しいれます。均等な厚みにならし弱火で両面こんがり焼きます。
4.
焼いてるあいだに、 みりんと醤油をいれてつけだれを作っておきます。
5.
焼き上がり冷めたら 縦半分にきり、さらに斜めに8等分にきります。つけだれをハケで塗り 胡麻を振ります。
6.
もう一つは青のりを振りかけて、 仕上げます。
https://cookpad.com/recipe/6583643
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.