ごはんが主役のチャーハン!なので、具材はちょびっとでも^^
コツ、ポイント
油は、ごま油の他にサラダ油やラードでも^^
このレシピの生い立ち
お椀を使って、丸く盛り付けました^^
1.
フライパンに油を温め、たまごを割り入れる。
すぐにごはんを入れ、たまごを絡ませながら炒める。
2.
小さく切った焼豚とみじん切りにしたお葱も加える。
シャンタンを加える。
3.
混ざったら、鍋肌からおしょう油を回し入れ、最後にひと炒めする。
https://cookpad.com/recipe/6583913
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.