コツ、ポイント
甘さ控えめでプルプルのゼリーを作りたくなって
このレシピの生い立ち
妄想カフェのレシピとして作りました
2.
コーヒー液にふやかしたゼラチン、砂糖をいれ、
鍋(レンジでも)少し加熱を加えゼラチンを溶かす。火(レンジ)からおろす。
3.
ゼラチンが十分に溶けたら、茶漉しで濾しながらガラスのコップにいれて完成!
4.
※砂糖は45g入れると市販のコーヒーゼリーのような甘さです。
ラカンカは味を見ながら適量を入れてください
https://cookpad.com/recipe/6584276
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