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シンプルに!年越し蕎麦
by minmo2✳️2
シンプルかけ蕎麦。年越し蕎麦に是非。天婦羅とおむすびとも合います。
コツ、ポイント
蕎麦はのびないように食べる直前にゆでて下さい!
材料
日本蕎麦
人数分
かまぼこ(紅白)
各々数切れ
蕎麦つゆ
人数分
アサツキ
少々
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
本日は大晦日。夕食に年越し蕎麦。天婦羅とおむすびとカット苺も一緒に頂きました。
1.
蕎麦を熱湯てゆでて湯切りして水にさらして洗って水を切る。お椀に蕎麦つゆと蕎麦を入れて紅白かまぼことアサツキと白ごま飾り。
2.
夕食は年越し蕎麦。天婦羅とおむすびとカット苺。
3.
年明け蕎麦にも。信州かけ蕎麦に刻み海苔on。紅白花蒲鉾。お節の余りのれんこん煮しめとこんにゃく煮しめと供に。
4.
2024.2.3 節分にも節分蕎麦。かけ蕎麦にも蒲鉾on。鶏もも肉の磯辺揚げ。芋天。青紫蘇天ぷら。かけ蘇はゆでたてにも。
https://cookpad.com/recipe/6585019
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