里いものぬめり気とタコのプクッとした食感が白ワインに混ざってとても良い仕上がりです♪
1.
里芋の皮を剥き、1口サイズに切る(大体1固まりを2、3切れに分ける)
3.
里芋を電子レンジで2.3分温め少し柔らかくなることを確認
4.
ニンニクの塊をオリーブオイルで炒め、あったまったら里芋を投入(最初は弱火、里芋をいれて中火へ)
5.
生食用のタコも投入し、塩胡椒を適量いれ混ぜた後、白ワインを多めに投入。強火にして全体に火が通るよう炒める
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