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余った餃子の皮でキッシュ
by こゆちゃん☆
濃厚な味なのに、餃子の皮なので軽く食べられて、サイズもちょうどよく、取り分ける必要がないので、楽ちんです。
コツ、ポイント
餃子の皮を器のように形作ると、綺麗に焼けます。 パイ生地もおいしいですが、作るのに手間もかかるし、切る手間もないし、餃子の皮が余るとあまり使い道もないので、つくってみました。 想像以上においしくて、6個くらいたべてしまいました笑
材料
(4人分)
ベーコン
70グラム
ほうれん草
2株
玉ねぎ
2/1個
塩胡椒
各少々
生クリーム
100cc
牛乳
100cc
卵
2個
粉チーズ
大さじ2
ピザ用チーズ
50g
バター
15g
餃子の皮
16枚
トマト
8個
このレシピの生い立ち
餃子の皮の賞味期限が近づいていて、餃子を作るには足りないくらいだったので、作ってみました。
1.
バターを溶かしたフライパンで、ベーコン、ほうれん草、玉ねぎを炒める。塩胡椒とコンソメで味付け
2.
ボールに、生クリーム、牛乳、塩胡椒、卵、粉チーズ、さらにピザ用チーズいれるとチーズが濃厚に感じます。
3.
アルミのカップに餃子の皮をのせて、1をいれて、上から2をかけて、お好みでトマトを乗せてください。
4.
200℃のオーブントースターで、15分ほど焼けば完成です。
https://cookpad.com/recipe/6585471
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