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青じそ×明太子で食欲UP!
外はカリッと中はとろ~りチーズともっちりお餅で食感も楽しめます♪
コツ、ポイント
・焼きたてはおもちが熱いのでご注意ください。
このレシピの生い立ち
おもちを美味しくアレンジしてみました♪
1.
切りもちをそれぞれ4等分する。
明太子の長さを半分に切る。
2.
春巻きの皮を1枚とり、ツルツルの面を下にしてひし形に置き、中央より手前にもち2切れと明太子、チーズ、奥に青じそを置く。
3.
切りもちを置いたところまで手前を折り、混ぜ合わせた☆を糊代わりにしてフチに塗る。
4.
両端を折りたたみ、あとは自然にパタパタと折り、とじ目をしっかり閉じる。
5.
これを4個分作り、クッキングシートを敷いた天板にとじ目を下に置いてオリーブオイルを回しかける。
https://cookpad.com/recipe/6585713
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