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にんにくバター醤油餅(切り餅消費)
by 気軽に料理!
バターで焼くので味付け後もカリカリで味が染みて美味しいです♪
コツ、ポイント
私は洗い物を増やしたくないので、フライパンに直接投入してますが、電気調理器の場合は調味料を混ぜておいて入れると焦げないです。
材料
バター
大さじ2
切り餅
4つ
■
(分量はお好みでアレンジ)
にんにくチューブ
適量
砂糖
小さじ1〜2
お醤油
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
飽きてしまった切り餅消費目的で。ニンニクとほんのり甘いお醤油味にハマりました。
1.
弱火のフライパンにバターを分量の半量入れて溶けたらお餅を入れる。
2.
ゆっくり弱火で焼いて焼き色が付いたら、バター半量を入れてお餅をひっくり返して両面焼く
3.
一旦火を止めてフライパンの空いてるスペースに、にんにくチューブと砂糖を入れて、そこにお醤油を入れたらお餅に絡める(弱火)
https://cookpad.com/recipe/6586055
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