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和モダンおせち蒲鉾のオードブル・カナッペ
by sawararara
いつもはサンドイッチに使う卵やクリームチーズを蒲鉾の上に飾るだけです。簡単な和モダン風のおせちができます!
コツ、ポイント
材料はお好みで量を調整してください。
材料
(2~3)
蒲鉾(赤)
1/2本
蒲鉾(白)
1/2本
A卵
1個
Aマヨネーズ
大1
Bクリームチーズ
70g
B紫たまねぎ(みじん切り)
小1
Bツナ
小1
塩
少々
胡椒
少々
ディルの葉
少々
このレシピの生い立ち
いつもサンドイッチで使う具材を蒲鉾の上にのせて、簡単に気軽にできる和モダン風のおせちです。
1.
蒲鉾をスライスします。 少し厚さがあったほうが食べ応えがあります。
2.
Aの材料で茹で卵の具を作ります。 卵をお湯(分量外)で茹でて茹で卵を作ります。殻を剥いてみじん切りします。
3.
マヨネーズを加えます。 塩、胡椒を少々加えて味を調整してください。
4.
Bの材料をよく混ぜてクリームチーズの具を作ります。 塩、胡椒を少々加えて味を調整してください。
5.
具を蒲鉾の上にのせます。クリームチーズの具の上にディルの葉を飾ると香りがよくなります。
6.
黒いお盆やシートの上にガラスのお皿を重ねて南天の葉を飾ると、和モダン風になります。
https://cookpad.com/recipe/6586241
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