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3分で完成♪ゆで卵のオードブル
by 銀姐
イクラの塩気を引き立たせるのに、砂糖を入れました。ゆで卵を切るのもエッグスライサーで縦横切るだけです。ビールにもワインにも合う簡単なおつまみです。
コツ、ポイント
クラッカーは塩気の少ないナビスコプレミアムがお気に入りです。
材料
(2人分)
ゆで卵
1個
クラッカー
1袋、6枚
マヨネーズ
大1
砂糖
小1/2
洋からし
適量
イクラ
小2
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
残業→料理する気なし→でもなんか食べたい→冷蔵庫にゆで卵発見!
1.
ゆで卵は殻をむいたらエッグスライサーで縦・横切ります。ダイレクトにボウルに入れマヨネーズ・洋からし・砂糖で和えておきます。
2.
クラッカーの上に1.の卵をのせ、イクラを散らしてパセリをふりかけて完成です♪
3.
玉ねぎディップ(ID:115856)を小1加えてもおいしいです。
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