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さくさくスノーボール
by ☆ダイゴクン☆
サクサクのクッキーで口に含むと ホロッと崩れてしまうような 優しいお菓子です。
コツ、ポイント
クッキーを焼いたら、良く 冷ましてから粉糖をまぶします。
材料
バター
80g
ショートニング
80g
パウダーシュガー
20g
バニラエッセンス
少々
水
大さじ1
くるみ(ナッツ)
80g
小麦粉
240g
このレシピの生い立ち
簡単で材料さえ揃えておけば すぐに始められるので、手土産に 良く利用します。
1.
小麦粉はふるいにかける。
2.
バターとショートニングは 室温に戻し柔らかくしておく。
3.
クルミは刻む。
4.
オーブンを暖めておき、材料を混ぜ丸める。 15個〜20個くらい。
5.
140℃、25分〜30分位で焼き上げたら冷ます。
6.
冷めたら粉糖をまぶし出来上がり。冷凍で保存も可。
https://cookpad.com/recipe/6586728
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