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2021おせち覚書
by ayumayun
我が家では恒例となったワンプレートおせち。 お重に入れるよりも、どんどんなくなって、消費にも困りません!
コツ、ポイント
特別なメニューはありません。 見た目だけでも華やかにと思い作りました。
材料
(〜)
黒豆(既製品)
適量
蒲鉾(既製品)
適量
ごまめ
適量
伊達巻
適量
ブリの塩麹漬け
適量
牛ヒレステーキ(赤ワインソース)
適量
エビのレモン醤油漬け
適量
鶏の八幡巻き
適量
スモークサーモンの大根巻
適量
ゆず大根なます
適量
花レンコン
適量
タタキゴボウ
適量
栗きんとん
適量
タコとパプリカのマリネ
適量
ちくわ門松
適量
お雑煮
適量
ホタテ とゆり根のゆず釜グラタン(夜)
適量
海老のカニカマ焼き(夜)
適量
ブリの照り焼き(夜)
適量
お刺身(夜)
適量
このレシピの生い立ち
コロナへの不安とストレスで気分の晴れない日々…。新年を明るく笑顔で迎えたく、今年は折敷やかわいい豆皿をを新調しました★ おかげで素敵なお正月を迎える事が出来ました。
1.
元旦の夜は、雰囲気とメニューを少し変えました。
2.
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6.
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7.
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https://cookpad.com/recipe/6586954
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