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【減塩】白菜と豆腐と豚肉メインの無水鍋
by ゆう食事制限中
温まりたい、たまには手を抜きたい、そんな日にオススメです。ベーコンやハムなど加工肉を入れてないので減塩食!
コツ、ポイント
鍋の方で一切味付けをしてないので食べる時の調味料によって減塩どころか無塩になります(笑)
材料
(3人分)
豚肉しゃぶしゃぶ用
150~200g
白菜
大きめ4枚
豆腐
1丁
しめじ
1/2株
柚子ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
でっかい白菜があったのと、寒かったので手軽に出来てお好みのタレをかけるだけで食べれる無水鍋調理に挑んでみました(笑)
1.
無水鍋に食べやすい大きさに切った具材を入れます。
2.
蓋をして弱火で肉に火が通るまで煮込みます。
3.
取り分けたらぽん酢(もしくは柚子ポン酢)をかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/6587649
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