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友人が送ってくれた不揃いのりんごが傷まないうちにコンポートを作ろうと思いたったのですが、洋酒やワインもなく。いただいた梅日本酒で煮たら美味しいはずと思い作りました!なんとルビーのような煮凍りができあがり熱々にアイスクリーム!