シュシュワと濃厚な味に食欲が無限。ヨーグルトはあえて水抜きせず、あの酸味ある汁がケーキの味をしっかりしめてくれています
コツ、ポイント
生クリームとヨーグルトは少しずつ入れ、その都度混ぜていくと仕上がりが綺麗になります
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました
1.
YouTubeで凄く丁寧に詳しく作り方の説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます
2.
オレオ65g生クリーム15mlを合わせて砕きケーキ容器12cm型に敷き詰めていく。少しの間冷蔵庫に入れておく
3.
室温クリームチーズ200g、グラニュー糖70gを合わせて良く練り混ぜ生クリーム85mlを入れ泡立てない程度に混ぜる
4.
更にプレーンヨーグルト65gを加え良く混ぜ、卵Mサイズ1個を入れ混ぜ、薄力粉10gを篩にかけ入れ軽く混ぜる
5.
オーブンプレートに水を張って160度に予熱したオーブン50分焼き、5時間冷やして完成です
https://cookpad.com/recipe/6588472
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