コツ、ポイント
コトコト土鍋で炊いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
1月7日は子供の頃から必ずコレ!
1.
せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すすしろ
市販の春の七草セット使用
5.
鍋に湯を沸かし
サッと塩茹でしアク抜き
水にとり冷ます
細かく刻んで絞る
6.
30分おいた米を炊飯器に入れる
お粥のメモリに合わせて水加減する
7.
メモリが無い場合は
全粥の場合は、米1カップ:水 900ml
五分粥は、米 1カップ:水 1800 mlにする
好みで
9.
炊飯器によっては葉物などの炊飯禁止食材があるようなので
炊飯器の説明書等確認し
それに従って調理して下さい
https://cookpad.com/recipe/6588737
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