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オートミールの調理
by レイジーキッチン
オートミールに火を通すと、香ばしい香りがし、そのままよりクリスピーになるので美味しいです。
コツ、ポイント
焦げないようにだけ気をつけて下さい。
材料
オートミール
2カップ
■
【オプション】
小麦ふすま
大さじ3
フラックスシード
大さじ1
このレシピの生い立ち
オートミールを生で食べるのが苦手なのでとりあえず火を通してカリッとさせたいなとおもってやってみました。
1.
オートミールを鍋に入れ、中火で5分ほど炒めます。 焦げないようにかき混ぜながら。
2.
目安は、オートミールの香ばしい香りがし、薄く茶色になってきたら出来上がりの合図です。大体5〜7分。 私は焦げる寸前まで!
3.
冷めたら瓶に入れて保存。 ヨーグルトにトッピングしたり、これでオートミールバーを作ります★ 朝は牛乳をかけて食べてます。
https://cookpad.com/recipe/6588979
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