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鮭と白菜の豆乳スープ☆
by MZKキッチン
心も体も落ち着く優しいスープです。
コツ、ポイント
豆乳を入れたあと沸騰させると分離しちゃうから、直前で止めてください。
材料
(1人前)
白菜
適量
にんじん
適量
玉ねぎ
適量
鮭
一切れ
水
1/2カップ
コンソメ
1/2こ
豆乳
1/2カップ
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
白菜の子ども(まだ巻いてない白菜)が獲れました☆冬の足音が近づいてきたなぁ。。。
1.
お鍋に水、コンソメを入れて沸騰させたら、にんじん、玉ねぎ、一口大に切った鮭を入れる
2.
火が通ってきたら白菜を入れてしんなりしたら、豆乳を入れる。
3.
沸騰する直前に、塩こしょうで味を整えて完成♪
https://cookpad.com/recipe/658904
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