文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アヒージョの残りで【簡単・手抜き】パスタ
by 蜜柑の雫
アヒージョのオイルが余ったら翌日ランチに!
コツ、ポイント
味が薄かったら塩を足す。オイルが足りなかったらオリーブオイルを足す。足し算可能なパスタです。
材料
(1人分)
パスタ
100g
アヒージョの残りオイル
適量
マジックソルト
適量
■
お好みの具材
マッシュルーム
1個
ベーコン
1枚
このレシピの生い立ち
アヒージョのオイルが残ったので。これならオリーブオイル、ニンニクなど入っており、パスタの味付けも楽だと思って応用。牡蠣と海老のアヒージョだったので、具が残ってたら入れてた。
1.
鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させる。茹でる際に塩を入れたい人は、塩(分量外)を入れる。
2.
パスタを表記時間通り(もしくは少し短め)に茹でる。
3.
フライパンにアヒージョの残りオイルを大匙1程度とお好みの具材を入れ、炒める。
4.
茹で上がったパスタを3のフライパンに入れ、炒める。この時、アヒージョの残りオイル(適量)を追加する。
5.
味を整えるためにマジックソルトをふりかけ、完成☆ (マジックソルトはなくてもOK)
https://cookpad.com/recipe/6589383
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.