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簡単☆フルーツトライフル
by アイコ15
焼かずに簡単に作れちゃうのに見栄えも食べ応えも◎お好みのフルーツで #スコップケーキ#ティラミス風#人気検索TOP10入
コツ、ポイント
・ホイップにマスカルポーネとミックスベリーを混ぜたから甘すぎず軽めです。 ・ジャムをブルベリーなど他の果物にしても◎ ・マスカルポーネの量を2倍にすればさらにサッパリ。 ・フルーツもりんごとかパインとか桃とかお好みのもので◎
材料
カステラ
6切れ
冷凍ミックスベリー
約200g
てんさい糖(砂糖)ベリー用
大さじ1
冷凍アップルマンゴー
約150g
マスカルポーネチーズ
100g
ホイップ 植物性脂肪
200ml
てんさい糖(砂糖)ポイップ用
15~20g
イチゴジャム
255g
お湯
適量
キウイフルーツ
1個
バナナ
2本
カラースプレーチョコ
適量
アラザン
適量
このレシピの生い立ち
大人も子どもも楽しめる。子どもとでも作れる簡単さ。そしてリーズナブル。なスイーツを考えて作りました☆
1.
あらかじめ冷凍フルーツは解凍しておく。マスカルポーネも室温においておく。
2.
耐熱ボウルにミックスベリーを入れ、てんさい糖をまぶして糖が溶けるまでにレンジでチンしておく。 ※てんさい糖じゃなくても◎
3.
その間に容器にカステラをちぎって敷き詰める。
4.
ボウルにイチゴジャムを入れたら、シロップくらいゆるくなるまでお湯を少しずつ加えながら混ぜる。
5.
敷き詰めたカステラの上に、【4】のイチゴジャムシロップをまんべんなく回しかける。
6.
ホイップクリームにてんさい糖を加えてツノが立つくらいまで泡立てる。
7.
泡立てたホイップクリームにマスカルポーネを加え、スパチュラでさっくりと混ぜていく。
8.
レンチンミックスベリーが冷めたら、最後の飾り用に大さじ2くらいよけておいて、【7】のクリームにさっくりと混ぜる。
9.
キウイとバナナは輪切りにしておく。
10.
【5】のシロップをかけたカステラの上に、バナナとマンゴーを交互に並べて敷き詰める。
11.
その上に【8】のクリームを平たく塗る。
12.
残りのフルーツを好きなように並べる。
13.
お好みでカラースプレーチョコとアラザンをパラパラと ふりかけたら、できあがり☺
https://cookpad.com/recipe/6589473
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