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あぶら蕎麦 ☆☆
by おうち居酒屋*花
卵黄をトッピング。
材料
(2人分)
中華麺(茹でる)
2袋
豚ひき肉
100g
卵黄
2個
長ネギ(みじん切り)
10cm
■
調味料
豆板醤
大さじ1.1/2
オイスターソース
大さじ2
ラー油
小さじ2
ごま油
大さじ1.1/2
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
備忘録。
1.
フライパンに油を熱し、ひき肉と長ネギを炒める。
2.
調味料を入れて更にからめる。
3.
麺も加えて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/6590345
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