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ご飯がススム★ささ身とピーマンの甘辛炒め
by ちーすけ♡
お財布にやさしい少ない材料で主役のおかず♪甘辛でご飯がめっちゃすすみます(///ω///)
コツ、ポイント
ささ身は火が通りやすいように開いて厚さを均等にします。
材料
(2人分)
ささ身
4本
ピーマン
2個
☆塩コショウ
少々
☆おろし生姜
少々
☆酒
少々
片栗粉
適量
油
大さじ1
★麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1.5
★砂糖
大さじ0.5
★水
大さじ0.5
このレシピの生い立ち
家族全員集合やったご馳走三昧の年末年始☆やっと戻ってきた日常〜(。-∀-) 旦那っちと二人ごはんは《節約簡単》!!
1.
★を合わせておきます。
2.
ささ身は筋を取り観音開きにします。三等分のそぎ切りにする。
3.
②に☆を軽くもみこんで片栗粉を薄くまぶす。
4.
ピーマンは種を取り乱切りにする。
5.
フライパンに油を熱し③を中火で両面焼きます。色がかわったら④を加えて炒め合わせます。
6.
ピーマンに火が通ったら①を加えて照りが出るまで味をしっかり絡めます。
7.
器に盛ります。
https://cookpad.com/recipe/6590412
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