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カラフル酢の物☆★
by まるみたん
栄養満点!! 赤・緑・黄・白・黒のカラフルな酢の物♪ ちょっぴり甘めの薄焼き玉子がPoint☆(^-゜)v
コツ、ポイント
材料、材料の量・形・大きさはお好みで~。いつもの酢の物に、薄焼き玉子を入れる感覚で作って下さい(^U^)♪薄焼き玉子の甘さはお好みで調整してみて下さい! 玉ねぎの辛いのが苦手な方は水にさらしてから入れて下さい。
材料
乾燥ワカメ
3g
☆卵
2個
☆砂糖
大2
☆塩
少々
☆牛乳
お好みで
キュウリ・人参
5cmずつ
玉ねぎ
小1/4個
カニかま
4本(32g)
すし酢(三杯酢)
適量
このレシピの生い立ち
知り合いの方から頂いた酢の物に、薄焼き玉子が入っていたのが衝撃的で!それを参考に、自分で色々アレンジして作ってみました♪
1.
乾燥ワカメを水に浸して戻す。 戻ったら水気を切っておく。 カットされていない物ならカットする。
2.
☆を混ぜ合わせ、薄焼き玉子を作る。 冷めたら、お好みの大きさに切る。
3.
野菜(キュウリ・人参・玉ねぎ)を包丁かスライサーで薄く切る。
4.
①、②、③、カニかまを割いた物を、タッパーやボウルに入れる。
5.
④に、すし酢(三杯酢)を全体に絡むくらい入れる。 酸っぱめが好きな方は、酢を足して・・・ 全体を混ぜて、出来上がり*
6.
すし酢・・・私はミツカンの物を使ってます。これに少し酢を足して☆
https://cookpad.com/recipe/659046
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