ナポリタンを薄焼き卵で包んだ「オムスパ」です。
オムソバのスパゲティーバージョン?
コツ、ポイント
薄焼き卵を入れる容器は、お弁当の容器より、一回り小さめのものにすると、上手く行きます。
上記の方法ですと、薄焼き卵で包み込むのが、楽に出来ます。
オムライスやオムソバにも応用できます。
このレシピの生い立ち
子どものリクエストに応えて、作りました。
1.
ピーマン、タマネギ、ベーコンを切り、オリーブオイルを熱したフライパンで炒め、塩、コショウする。
2.
パスタを茹で、①と炒め合わせる。ケチャップ、ウスターソース、塩、コショウで味付け。お好みでパルメザンチーズを振りかける。
3.
卵に牛乳を加えて混ぜ、薄焼き卵を作る。
深めの容器に薄焼き卵を入れる。
https://cookpad.com/recipe/659088
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.