好きな人はパルメザンチーズ多めで。なんとなくで作れます。だし醤油なかったら顆粒だしでもいいと思います。
コツ、ポイント
ジャガイモはぬらしてキッチンペーパーに包んで、ラップをしてレンチン。チーズが入ってないかのように混ぜるのがポイント。(笑)
このレシピの生い立ち
料理をしたくなくて調味料計りたくなかったから。
1.
キャベツほかなんとなく残ってそうな野菜をカット。
2.
油をしき、炒め始める。冷凍してあったキノコ、レンコンから炒めてます。
3.
少ししたら蓋をして、蒸し、炒め煮みたいな感じで、ジャガイモは事前にレンチンなどで柔らかくしておく。
4.
キャベツがしんなりしてきたら、だし醤油とパルメザンチーズを2回しくらい全体的にかけて、混ぜる。
5.
また少し蓋をして、1分くらい?なんとなくなじんだなーと思ったら、完成。
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