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コンソメキャベツのベーコン巻き&スープ
by ajyuly
コンソメ染み染みキャベツとベーコンの塩気が美味しい〜 1度に2品、時短料理です
コツ、ポイント
キャベツの大きさに合わせてカットの大きさは決めます。 お好みでケチャップやブラックペッパーをかけて。
材料
ベーコン
4枚
キャベツ(1/2枚にカットor1枚ずつ使う)
2〜4枚
水
650cc
コンソメ
1個
塩こしょう
適量
■
スープ
クレイジーソルト
適量
卵
1個
パルメザンチーズ
大さじ1
■
■アレンジ⑴■
クレイジーソルト
適量
■
■アレンジ⑵■
チーズ
適量
このレシピの生い立ち
賞味期限が近いベーコンがあったので、家にある材料で作りました。
1.
水とコンソメを鍋で合わせて沸騰させる。
2.
キャベツを入れて塩こしょうし、しんなりするまで煮る。
3.
キャベツを取り出し(スープは取っておく)、粗熱が取れたらベーコンで巻く。
4.
フライパンで全面をこんがり焼く。
5.
器に盛り付ける。
6.
卵とパルメザンチーズを混ぜ合わせる。
7.
③で取っておいたスープにクレイジーソルトで味付けし、⑥を加え、たまごスープを作る。
8.
■アレンジ⑴■ ③で取っておいたスープにクレイジーソルトで味付けし、⑤の器に注ぐ。
9.
■アレンジ⑵■ ③でキャベツの中にチーズを包んでおく。
https://cookpad.com/recipe/6590926
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