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蟹のぬた 酢味噌和え
by drmchico
冷凍の蟹と市販の酢味噌でぬた
コツ、ポイント
ない
材料
蟹 ※冷凍
適量
酒 ※茹で用
適量
あさつき
5-6本
塩 ※茹で用
適量
キュウリ
適量
酢味噌
適量
いりゴマ
適量
このレシピの生い立ち
冷凍カニがあったから
1.
冷凍の蟹は、表面を流水で解凍したらフライパンに酒少しと入れて、蓋をして火をつけ蒸し焼きに。火が通ったら身をほぐす。
2.
あさつきは、塩を入れたらお湯でさっと茹でて水で締め、水気を切って3-4cm位に切っておく。キュウリはスライスに。
3.
それぞれ器に入れて酢味噌掛けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6591532
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