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肉じゃがの残りでシチュー
by なる8810ken
カレーもシチューもあまり材料は変わらないなと思って。 次の日にカレーを入れてカレーシチューにしてみてはいかが?
コツ、ポイント
ブロッコリー、ソーセージは面倒でも火を通したほうがいいです。シチュー全体がブロッコリー、ソーセージの味が強くでてしまうから。
材料
(2~3人分)
残った肉じゃが
あまっただけ
シチュールー
1~2人分
牛乳
1カップ
ブロッコリー
1/4株
ソーセージ
3本
このレシピの生い立ち
残った肉じゃがでカレーはよくあるのにシチューってないなぁと思って作ってみました。
1.
残った肉じゃがを温めて牛乳を入れる。
2.
ブロッコリー、ソーセージを皿にのせラップして2~3分レンジでチンする。 (茹でてもOK)
3.
シチュールーを入れ味をととのえる。
4.
ブロッコリー、ソーセージを入れて少々煮込めばできあがり。
https://cookpad.com/recipe/659244
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