きのう何食べた?16巻でシロさんが作った牛丼です。紅しょうがなかった……
コツ、ポイント
しらたきを抜いてつくれば冷凍できます。by よしなが先生
今回はしらたきの代わりにまいたけ入れてみました。
このレシピの生い立ち
愛するよしながふみ先生の漫画レシピです。
1.
しらたきは2~3分湯がいて水で洗い、水気を切って適当な長さに切る。
2.
水と玉ねぎの薄切りと白滝を火にかけ、めんつゆを入れてしょうゆと砂糖でお好みの味に整える。
3.
汁が沸騰したら中火にして5分ほど煮込み、牛肉をほぐしながら入れ、アクを掬いながら中弱火で10~15分煮る。
4.
ごはんの上に盛り付けて紅しょうがを乗せたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6592578
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