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サーモンの和風パスタ
by 埼玉県
サケ、シメジ、ホウレンソウでビタミンの補給がしっかりできます。
コツ、ポイント
忙しいときはサケフレークを使っても。その際は、しょうゆや塩を少なめにするなど食塩量に気をつけましょう。
材料
(4人分)
スパゲティ
3束(300g)
ニンニク
1かけ
サケ(甘口)
3切れ
シメジ
1パック
ホウレンソウ
1束
油
大さじ1
塩
少々
コショウ
少々
しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
飯能市食生活改善推進員協議会から提供された献立です。詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索!
1.
ニンニクはみじん切り、シメジは小房に、ホウレンソウは3cm幅に切る。
2.
フライパンに油を入れ、ニンニク、サケを焼く(中火5分程度)。
3.
サケをほぐし骨を除き、シメジとホウレンソウを加えて炒める。
4.
スパゲティをゆで、2のフライパンに加えて炒める。しょうゆを加え、塩コショウで味を調える。
5.
※このメニューは、食塩ひかえめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」の献立の一品です。
https://cookpad.com/recipe/6593066
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