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鶏むね肉のタンドリー♪
by 料理家リサ
低カロリー、高たんぱく質の鶏むね肉を使ったタンドリーチキンです!!何度も作りたくなるレシピです♪
コツ、ポイント
○2日ほど浸けておいても、美味しく食べられます。 ○冷凍作り置きも可能です!
材料
鶏むね肉
1枚
おろし生姜
1かけ分
おろしにんにく
1片分
ケチャップ
大さじ1と1/2
ヨーグルト
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1
カレー粉
大さじ1
醤油
小さじ2
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ユーチューブに作り方の動画を載せてます♪ インスタグラム:@risa.oo36のURLよりご覧ください♪
1.
鶏むね肉はピンク線に切ってから、青線の向きに1.5cm厚さに切る。
2.
ボウルに、おろし生姜、おろしにんにく、ケチャップ、ヨーグルト、オリーブオイル、カレー粉、醤油を加えよく混ぜる。
3.
【2】の合わせ調味料に、【1】の鶏むね肉を加えしっかり和える。
4.
15分程浸ける。
5.
フライパンにサラダ油を弱火で熱し、【 4】を入れる。弱火で蓋をして4分じっくり焼く。
6.
蓋を外し、鶏むね肉を裏に返し、中火〜弱火で少し焼き色が付くまで4分ほど焼く。
7.
器に盛り付け、分量外のサラダ菜とミニトマトを添える。
https://cookpad.com/recipe/6593118
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