昔懐かしい、重曹香るなす味噌と、チーズのお焼きです(ノ´∀`*)
コツ、ポイント
重曹で、ふっくらさせて美味(*≧∀≦*)中には、お気に入りの具材を入れてね☆
1.
茄子とピーマンをサラダ油で炒め酒、味噌、砂糖で調味して茄子味噌を作ります。
2.
小麦粉に重曹、卵、水を入れ硬めに練り、一纏りになったらスーパーの袋に入れ良くコネて寝かせます。
5.
皮を延ばして1ヶ所を中央で貼り合わせたら周りも少しずつ中央で貼り、丸くします。
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