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フライパンケーキ
by クックN2GOMB☆
この時期のりんご ころ柿 さつまいなどを味わえる簡単なケーキです 1日置いて食べるとまた しっとりおいしいです
コツ、ポイント
テキトーに混ぜ合わせても、全然大丈夫です
材料
りんご
半分
砂糖
大さじ1
ころ柿
2個
レーズン
大さじ1
卵
半分
牛乳
50cc
ホットケーキミックス
カップ1
オリーブ油
適量
大学芋
5本
りんごジャム
30g
このレシピの生い立ち
ロシアからのお嫁さんがよく焼いてくれるケーキに、リンゴやナッツが入っていて、ちょっと真似して、ころ柿で、アレンジしてみようとおもいました
1.
りんごを切って砂糖 少しの水で煮る
2.
おべんとの残りの大学芋、ころ柿、レーズン
3.
卵牛乳ホットケーキミックスに、前に作ったりんごジャムもくわえて、りんご、大学芋ころ柿もいれてまぜる
4.
フライパンにオリーブ油をひいて 流し、蓋をして、弱火でゆっくり焼く
https://cookpad.com/recipe/6594147
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