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いんげんの卵サラダ
by クックNF309V☆
こってりとした味つけではなく、さっぱりと食べれる味つけにしました
コツ、ポイント
酢を入れ、さっぱり食べれるように しました!
材料
(4人分)
卵
4個
湯
適量
いんげん(冷凍)
10本
レタス
適量
☆砂糖
小さじ1
☆塩
小さじ1/3
☆酢
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ5
☆黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
こってりとした味つけではなく、 さっぱりさせても美味しそうだと思い 作りました
1.
卵は室温に戻し、湯を沸かして固ゆでにします
2.
いんげんは解凍し、三等分に きります
3.
ボウルに☆を入れ、固ゆでにした卵を粗く潰していんげんを入れ、和えます
4.
器にレタスを敷き、卵サラダ を入れ黒胡椒をふって完成!
https://cookpad.com/recipe/6594467
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