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カリカリじゃこのにんじんサラダ
by azzuuu
生のにんじんがぺろりと食べられるサラダです。にんじんのシャキッとした食感とじゃこのカリカリ感がおいしいです。
コツ、ポイント
じゃこのカリッとした食感がおいしいサラダ。焦げてしまうと苦くなってしまうので、ご注意ください。
材料
(2人分)
にんじん
小1本(80g)
ちりめんじゃこ
15g
ごま油
小さじ1
ぽん酢しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
Shioriさんのレシピを塩分と脂質を控えめにアレンジしました。
1.
にんじんはなるべく細いせん切りにして、器に盛る。
2.
フライパンにちりめんじゃことごま油を中火で熱し、カリッとするまで炒める。火からおろし、ぽん酢しょうゆを加える。
3.
2を1にかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6594503
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