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卵豆腐で簡単料亭風だし巻き卵
by みいズまま
出汁のじゅわ〜っとした柔らか〜いだし巻き卵を食べたくて 簡単だけど美味しいですよ
材料
出汁
ついてるもの
白だし
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
塩
小さじ1/3
卵
2個
卵豆腐
1つ
このレシピの生い立ち
娘の発案から生まれたレシピ
1.
卵豆腐をボールでかき混ぜて程よく潰し、付いてる出汁と、白だし、砂糖、塩を適量加えて混ぜる
2.
そこに卵二つ割り入れ混ぜる
3.
温めておいた卵焼き用フライパンでいつも通り卵焼きを作って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6595593
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