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ささみとかぼちゃのサラダ【ターメリック】
by ゆりたけマン
かぼちゃとターメリックって色合いも素敵♪ ささみもプラスして、満足感もプラス(^^)
コツ、ポイント
ヨーグルトの種類によって水分量が違うので、大さじ1〜2にしました!お好みのテクスチャーにしてください♪
材料
(作りやすい量)
ささみ
4本
かぼちゃ(煮物サイズ)
2個
★マヨネーズ
大さじ2〜3
★ヨーグルト
大さじ1〜2
★オリゴ糖
大さじ1
(↑ハチミツの場合は半量)
(大さじ1/2)
★オリーブオイル
大さじ1/2
★ターメリック
小さじ1
★オールスパイス
小さじ1/2
★にんにくチューブ
4〜5cm
★しょうがチューブ
3〜4cm
このレシピの生い立ち
免疫力をあげるターメリック、タンパク質豊富なささみ、ビタミン豊富なかぼちゃ、これらを使った料理を考案しました( ^ω^ )!是非これで免疫力をあげてるんるんな日々を〜♪
1.
★の調味料をボウルに混ぜておく。わたしはこれらを使いました♪
2.
ささみを塩茹でし、手で触れるくらいに冷めたら割いておく。
3.
かぼちゃをレンジでチンして柔らかくする。少し固形が残るように潰しておく。
4.
ささみ、かぼちゃを一つのボウルにいれて、★の調味料をすべて加えて和えたら完全♪
https://cookpad.com/recipe/6595698
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