文字サイズ:
小
中
大
印刷する
黒豆リメイク!黒豆きなこ蒸しパン
by ざわちーにょ
市販の黒豆は甘いので、砂糖はなし。 甘さ不足の場合は、砂糖10gくらい入れるといいかも。
コツ、ポイント
粉類を先に混ぜておくことで、均一に膨らむ気がします。
材料
(マフィン型4個分)
黒豆
40g
きな粉
15g
小麦粉
50g
ベーキングパウダー
3g
牛乳
70cc
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ残ったお節の黒豆の活用法を考えて作りました。
1.
小麦粉、ベーキングパウダー、きな粉を計り入れ、泡立て器で混ぜる
2.
①に牛乳を入れて混ぜる。
3.
黒豆は、食べやすい大きさに切っておく。煮汁もそのまま入れるので、残しておく。
4.
全て混ぜる。さっくりと。
5.
シリコンのマフィン型に入れる。7割くらいまで入れても大丈夫。
6.
レンジ500w3分。竹串で火が通ってるか確認する。
https://cookpad.com/recipe/6595744
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.