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オムラーメン何だかお好み焼風
by 肴やの女将
残り野菜とインスタントラーメンで作るお好み焼き風。最近作った時にオタフクお好みソースをかけていただいたら、何と、、、美味いじゃないですかっ。(・_・;)
コツ、ポイント
お好みソースをかけると、ビールに相性バッチリです。ラーメンを固めに茹でるのがポイント。野菜があんまり無いって時は、しょっぱくなるので半量のスープの素を使って下さい。
材料
(1人分)
好みのインスタントラーメン
1袋
玉子
1個
野菜
たーくさん
■
油少々
このレシピの生い立ち
「酒の肴に」と考えた一品。無茶苦茶簡単なので是非。
1.
鍋にタップリの水を沸騰させる
2.
沸騰する間に豚肉は一口に切り、野菜はザク切りにする。ねぎは小口切りにして、 とき玉子にねぎと添付の調味料を混ぜておく。
3.
沸騰したお湯に野菜、豚、麺を入れて表示よりも短めにゆでる。
4.
3をざるにあげ少し冷ましてから玉子液に投入。
5.
フライパンに油をしいて、4を入れ両面焼いて出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/65959
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