ソパ・デ・トルティージャ!メキシコ料理トマトスープ
コツ、ポイント
トルティーヤを揚げるのが本場ですがトルティーヤチップを使うと簡単です
トマトと玉葱のスープは「キリン無添加野菜48種の濃い野菜100%」で代用、トマト缶と割りました。水と割ってもOK
このレシピの生い立ち
野菜ジュースで簡単トルティーヤスープ
1.
ボールにザルを乗せてトマト缶をあけてトマトとスープに分ける
2.
トマト缶のスープに材料を合わせてことこと煮る
3.
トルティーヤをポリ袋に入れて軽く砕いて器に入れる
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