文字サイズ:
小
中
大
印刷する
後混ぜ簡単☆豆ご飯
by でへっ
豆ご飯が苦手な人も食べれる!白米に混ぜるだけ簡単時短ご飯です♪
コツ、ポイント
豆を煮る時に、シワシワにならない方が見た目よく仕上がります。昆布は細切りして加えると無駄になりません。美味しいよ。丼鍋があったら使いやすいのでコレで。
材料
(2合分)
米
2合
グリーンピース(実)
100g
・塩
小さじ2
・酒
大さじ1
・昆布
4×4cm
・水
大さじ8
煮汁(塩気)
大さじ1
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯だと豆の匂いが移るので、豆を取り除いても食べれませんでした。でも、店頭にグリーンピースが並ぶと食べたくて。自己流にアレンジしました。
1.
米を炊飯器で普通に炊く準備をする。頃合いを見てスイッチON。
2.
カップに塩・酒・水・昆布を入れ10分おく。
3.
グリーンピースをむく。
4.
丼鍋(鍋)に豆と②を入れ沸騰させ、弱火にして更に5分。火を止めそのまま浸しておく。
5.
ご飯が炊けたら煮た豆をパラパラ投入。煮汁を大さじ1振りかける。ほい、出来上がり♪
6.
フタを閉めて5分ほど蒸らしたら、全体を混ぜていただきます。
https://cookpad.com/recipe/6596900
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.