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失敗しないイカ焼き
by あささん☆
ブリ照り焼きとほぼ一緒です。 やきとりのたれは、冷蔵庫に常備して損はないと思います。
コツ、ポイント
薄力粉をまぶして焼くとたれが絡みやすくなります。
材料
(2人分)
イカ
120g
薄力粉
大さじ1
塩こしょう
好みで2〜3ふり
サラダ油
大さじ1
やきとりのたれ
大さじ1
このレシピの生い立ち
レシピを見なくても、自身を持って作れるおかずを増やしたくて考えました。
1.
イカは適当な大きさに切ってポリ袋に入れる。 薄力粉と塩こしょうも入れて、袋に空気を入れてふりまぶす。
2.
フライパンにサラダ油をひき温まったら、中火で①を焼く。
3.
両面にこんがり焼き色がついたらやきとりのたれを入れて絡める。
4.
お好み七味唐辛子などをトッピングしてください。
https://cookpad.com/recipe/6597196
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