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なんちゃって、唐揚げ1キロ
by eee1234
唐揚げを沢山揚げてみましょう
コツ、ポイント
片栗粉は隅々までつけましょう 揚げる分だけつけて、揚げている間にまた、付けましょう
材料
(4人分)
〇若どりむね肉
3枚(1キロ)
〇しょうゆ
50ml
〇塩
少量
〇チュ-ブにんにく
大さじ2
〇砂糖
大さじ1
〇チュ―ブしょうが
大さじ2
片栗粉
適量180gくらい
このレシピの生い立ち
簡単に作れる唐揚げです ヘルシーにむね肉を使っています 若どりむね肉が安い時に作ってみましょう
1.
鶏肉は一口大に切る ボ―ルに〇を入れ、30分くらい置く(時間がない場合はそのまま)
2.
片栗粉を鶏肉一個ずつにまんべんなくつけ、180度の油で揚げる 強火と中火の間くらい
3.
油に肉を入れたあと、少し色づくまでそのまま3分くらい待ち、箸でかき回し、最後の方に、網で油とお肉をかき回す感じです
4.
油の量はお肉が隠れるくらい、たっぷり目です
https://cookpad.com/recipe/6597538
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