文字サイズ:
小
中
大
印刷する
圧力鍋で時短つぶあん
by kitchenRR
しっとり簡単おいし〜いつぶあんです
コツ、ポイント
水を加えることでしっとりとしたあんこになります
材料
小豆
100g
砂糖(甜菜糖)
100g
塩
ひとつまみ
【お好みで】水
50ml程度
このレシピの生い立ち
簡単に作れる材料、レシピを考えました
1.
一晩〜1日小豆を水に浸しておく
2.
圧力鍋で5分加圧して しばらく放置しておく 圧が抜けたら煮汁を捨てる
3.
鍋に2と砂糖を入れて 弱火でゆっくりヘラで 混ぜながら煮る
4.
お好みで水を少しずつ加える
5.
小豆を潰しながらよく混ぜ 塩を加えて完成
6.
レシピID:4271264 おしるこも簡単に作れます
https://cookpad.com/recipe/6597821
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.