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はまるよ☆ やみつき塩キャベツ 牛角風
by ナチュラルカントリー
漬け物のような、しっとりキャベツ。 ドレッシングのようなあっさりキャベツ。 どちらにも対応します。
コツ、ポイント
牛角のやみつき塩キャベツは、結構塩味きいてます。 Aを混ぜ合わせたとき、味見するといいです♪ キャベツのサイズにより、だいぶ調味料の量が変わってきます。
材料
(4人分)
キャベツ
大きいキャベツ4分の1
Aごま油
大さじ10
A塩
大さじ1
Aニンニクチューブ
小さじ3分の1
A白ごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
牛角のやみつき塩キャベツを家庭で作りたくて。 市販のやみつき塩キャベツたれに近づけたレシピです。
1.
キャベツを食べやすいサイズに切ります。
2.
Aを混ぜます。 (分量はお好みで調節して下さい)
3.
しっとりキャベツが希望なら、Aとキャベツをしっかり混ぜて、冷蔵庫で30分ねかせてからお召し上がり下さい。
4.
パリパリキャベツが希望なら、キャベツの上にAをドレッシングのようにかけてお召し上がり下さい。(Aは濃くなくてもOK)
5.
30分以上漬ける場合は味がしみこんでしまうので、薄味に調節してください。
6.
話題入り☆ みんなありがとぉ♪
https://cookpad.com/recipe/659796
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