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鶏と大根と蒟蒻の味噌煮
by _ayana_
少し甘めのやさしい味です(ˆoˆ)
コツ、ポイント
特にありません★
材料
(3〜4人分)
大根
1/2本
鶏肉
1枚(220g)
蒟蒻
1枚
水
500cc
薄口醤油
60cc
みりん
60cc
砂糖
大さじ1
味噌
大さじ2
このレシピの生い立ち
子供が好きなメニューです★
1.
大根は食べやすく切り 下茹でする
2.
大根が半透明になったら 一旦お湯を捨て 食べやすく切った鶏肉、蒟蒻と 分量の水を入れる
3.
鶏肉に火が通ったら 醤油、みりん、砂糖を入れる
4.
最後に味噌を溶かし 味が染み込めば完成★
https://cookpad.com/recipe/6598112
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